E–R 11–15
Isutekitajad
Misosupp tofuga (v)(l)
Misosupp tofu, wakame-vetikate, rohelise sibula ja seesamiseemnetega
5,60 €
Misosupp lõhega (l)
Misosupp lõhe, wakame-vetikate, rohelise sibula ja seesamiseemnetega
5,60 €
Edamame (v)(l)
Aurutatud sojaoad soolaga
5,80 €
Goma-wakame salat (v)(l)
Magusamaitseline vetikasalat seesamiseemnetega
6,00 €
Kimchi (l)
Magusvürtsikas kastmes fermenteeritud Hiina kapsas
6,30 €
Krõbe lillkapsas Jaapani moodi (v)(l)
Frititud lillkapsas küüslauguses karamellikastmes. Serveerime vürtsika seesamikastmega
6,90 €
Takoyaki (l)
Jaapanipärased frititud kaheksajalapallid käsitöömajoneesi, takoyaki-kastme ja bonito-helvestega (5 tk)
6,90 €
Gyoza kanaga (l)
Kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid käsitsi valmistatud vürtsika kastmega (5 tk)
6,90 €
Gyoza köögiviljatäidisega (v)(l)
Köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid. Lisandiks sojamajoneesikaste (5 tk)
6,90 €
Tokumaru krõbe kana (l)
Kergelt vürtsika ja karamellise kastmega kaetud Jaapani stiilis frititud kanaliha,
(väike / keskmine)
7,80 € / 12,00 €
Lõhe-sashimi (l)
Sashimi värskest lõhest 6 tk
9,90 €
Pankokrevetid (l)
Pankos paneeritud ja frititud hiidkrevetid kimchi-küüslaugumajoneesi ja koriandrikastmega 8 tk
9,90 €
Sushi-ampsud
Kanpyō-maki (v)(l)
Väike sushi-rull marineeritud kõrvitsaga (8 tk)
5,20 €
Kappa-maki (v)(l)
Väike sushi-rull kurgiga (8 tk)
5,20 €
Avokaadomaki (v)(l)
Väike sushi-rull avokaadoga (8 tk)
5,20 €
Sakemaki (l)
Väike sushi-rull värske lõhega (8 tk)
5,90 €
Lõhenigiri (l)
Värske lõhe riisipallil (2 tk)
5,40 €
Maki-sushi
Philadelphia maki
Sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu ja seesamiseemnetega (4 tk/ 8 tk)
7,40 € / 11,50 €
Teriyaki-lõhemaki
Sushi-rull küpsetatud lõhe, kurgi, avokaado, sidruniga maitsestatud toorjuustu, rohelise salati ja teriyaki-kastmega (4 tk/ 8 tk)
7,40 € / 11,50 €
Tempuramaki lõhega (l)
Tempurajahus paneeritud ja frititud sushi-rull lõhe, kurgi, avokaado, rohelise salati ja unagi-kastmega (8 tk)
11,80 €
Taimne sushi
Shiitake-avokaadomaki (v)(l)
Sushi-rull shiitake-tempura, Türgi ubade, avokaado, kanpyō, yuzu-wasabi-tofumajoneesi, magusa sojakastme ja seitsme vürtsi seguga (8 tk)
10,50 €
Tofutempuramaki pähklikreemiga (v)(l)
Sushi-rull tofutempura, kurgi, avokaado, rohelise salati, rohelise sibula, maapähklite, pähklikreemi ja tofumajoneesiga (8 tk)
10,90 €
Riisiroad
Toriten-don (l)
Riisikauss kanatempura, magusa sojakastme ja rohelise salatiga
11,60 €
Lõhe-avokaado-don (l)
Riiskauss yuzu-wasabi-kastme ja Jaapani majoneesiga maitsestatud lõhe ja avokaado ning rohelise salatiga
12,00 €
Krõbekana-don (l)
Riisikauss panko’s paneeritud ja frititud kana, seesamikastme ja rohelise salatiga
11,60 €
Pankokreveti-don (l)
Riisikauss pankos paneeritud ja frititud hiidkrevettide, kimchi-küüslaugumajoneesi ja rohelise salatiga
13,20 €
Maapähkline tofu-avokaado-don (v)(l)
Riisikauss tofutempura, avokaado, maapähkli-teriyaki-kastme ja rohelise salatiga
11,20 €
Ramen
Serveerime kõik ramen’id meie imeliste käsitöönuudlitega.
Shoyu-ramen (l)
Sojapõhine ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga
8,90 € / 12,50 €
Kimchi-ramen (l)
Soja-kimchi-põhine kergelt vürtsikas ramen chashu-sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga
9,80 € / 14,00 €
Vegan tantan-ramen (v) (l)
Miso-seesamipõhine ramen tofu, shiitake-seente, tšilliõli, bambusevõrsete ja rohelise salatiga
8,20 € / 11,80 €
Lastemenüü
Juunior-gyoza (l)
Kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid (3 tk)
4,20 €
Mini toriten-don (l)
Riisikauss kanatempura, magusa sojakastme ja rohelise salatiga
6,50 €
Babyccino
1,50 €
Magustoidud
Daifuku-mochi (v)(l)
Jaapani riisikook sojakreemiga. Valikus kastani, matcha ja musta seesami maitse!
4,00 €
Tokumaru matcha-jäätis (l)
Tokumaru käsitööjäätis matcha ja seesamiseemnetega
4,60 €
Yuzu-sorbett (v)(l)
Käsitöösorbett Jaapani tsitrusvija yuzu’ga
4,60 €
Azuki-kook
Hõrk juustukook punase oa pastaga
5,00 €
Taiyaki
Kalakujuline punase oa täidisega soe küpsetis. Serveerime vanillijäätise ja kuivatatud vaarikatega
6,60 €
Mochi-jäätis
Jäätisetäidisega Jaapani riisikook. Valikus mango, matcha, kookose ja šokolaadi maitse. Mango on vegan ja laktoosivaba! Vali 3 tk!
5,00 €
Lõunapakkumised
Saadaval E–R 11–15
RAMEN JA GYOZA 9,80 €
RAMEN JA SUSHI 9,80 €
IGA PÄEV
Vegan tantan-ramen ja vegan gyoza (5 tk) (v)(l)
Miso-seesamipõhine ramen tofu, shiitake-seente, tšilliõli, bambusevõrsete ja rohelise salatiga. Serveerime käsitsi valmistatud munavabade täisteranuudlitega. Lisaks köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid yuzu-wasabi-tofu-majoneesiga
Vegan tantan-ramen ja vegan päevamaki (4 tk)(v)(l)
Miso-seesamipõhine ramen tofu, shiitake-seente, tšilliõli, bambusevõrsete ja rohelise salatiga. Serveerime käsitsi valmistatud munavabade täisteranuudlitega. Lisaks taimne päeva-sushi. Küsi teenindajalt tänast maitset!
ESMASPÄEV, KOLMAPÄEV, REEDE
Kimchi-ramen ja gyoza kanaga (5 tk) (l)
Soja-kimchi-põhine kergelt vürtsikas ramen chashu-sea- liha, bambusevõrsete, keedu- muna ja rohelise sibulaga. Lisaks kana-köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid vürtsika kastmega
Kimchi-ramen ja päevamaki (4 tk)
Soja-kimchi-põhine kergelt vürtsikas ramen chashu-sea- liha, bambusevõrsete, keedu- muna ja rohelise sibulaga. Lisaks päeva-sushi. Küsi teenindajalt tänast maitset!
TEISIPÄEV, NELJAPÄEV
Shoyu-ramen ja gyoza kanaga (5 tk) (l)
Sojapõhine ramen chashu- sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga. Lisaks kana- köögiviljatäidisega frititud Jaapani pelmeenid vürtsika kastmega
Shoyu-ramen ja päevamaki (4 tk)
Sojapõhine ramen chashu- sealiha, bambusevõrsete, keedumuna ja rohelise sibulaga. Lisaks päeva-sushi. Küsi teenindajalt tänast maitset!
PÄEVA-DON 8,20 €
Esmaspäev
Tonkatsu-don (l)
Riisikauss pankos paneeritud ja frititud seasisefilee, tonkatsu-kastme ja rohelise salatiga
Maapähkline tofu-avokaado-don (v)(l)
Riisikauss tofutempura, avokaado, maapähkli-teriyaki-kastme ja rohelise salatiga
Teisipäev
Zuke-lõhe-don (l)
Riisikauss marineeritud ja Jaapani majoneesiga maitsestatud lõhe, avokaado ja rohelise salatiga
Teriyaki-seitani-don (v)(l)
Riisikauss teriyaki-kastmes küpsetatud seitani, köögiviljade ja värske salatiga
Kolmapäev
Shogayaki-don (l)
Riisikauss sibulaga praetud sealiha, soja-ingverikastme, murulaugu ja rohelise salatiga
Köögiviljatempura-don (v)(l)
Riisikauss köögiviljatempura, shimeji-seente, magusa sojakastme ja rohelise salatiga
Neljapäev
Pankokreveti-don (l)
Riisikauss pankos paneeritud ja frititud hiidkrevettide, kimchi-küüslaugumajoneesi ja rohelise salatiga
Maapähkline tofu-avokaado-don (v)(l)
Riisikauss tofutempura, avokaado, maapähkli-teriyaki-kastme ja rohelise salatiga
Reede
Nanban-don (l)
Riisikauss Jaapani stiilis frititud ja ingveriga maitsestatud kana, tartarkastme ja rohelise salatiga
Teriyaki-seitani-don (v)(l)
Riisikauss teriyaki-kastmes küpsetatud seitani, köögivijade ja värske salatiga